Caractéristiques
Vins signatures, iconiques qui perpétuent la tradition des crus classés à Bordeaux. Ils sont les cuvées d’exception de propriétés et maisons de négoce.
L’INSTANT CARMIN
Leur potentiel de garde permet de les réserver pour des moments d’exception. A chacun de définir cet instant et d’oser les accords originaux.
Nos suggestions avec le carmin : des sushis, un carpaccio de bœuf ou un risotto à la truffe.
Essayez aussi le tournedos sauce poivre !